Aromaten

Schnittlauch: ein köstlicher Aroma


Schnittlauch ist eine aromatische Pflanze, die leicht zu züchten und beim Kochen nützlich ist.

Zusammenfassend, was Sie wissen müssen:

Familienname, Nachname : Lauch Schönoprasum
Familie : Alliaceae
Art : Gewürzpflanze, mehrjährig

Höhe
: 20 bis 40 cm
Exposition : Sonnig
Boden : Gewöhnliche

Blüte : Sommer -Ernte : April bis Oktober

  • Rezepte mit Schnittlauch

Durch die Pflege von der Pflanzung bis zur Ernte erhalten Sie zu jeder Jahreszeit einen schönen Schnittlauch.

Schnittlauch säen und pflanzen

Um Schnittlauchsamen zu säen, machen Sie vorzugsweise a Aussaat an Ort und Stelle im Frühling. Schnittlauch zu säen ist einfach.

  • In leichte Erde säen, idealerweise Blumenerde.
  • Vermeiden Sie zu Beginn direkte Sonneneinstrahlung.
  • Wasser, sobald der Boden an der Oberfläche trocken ist.
  • Pflanzen, sobald der Sämling zehn Zentimeter erreicht hat.

Pflanzen Sie den Schnittlauch richtig:

Sie können pflanzen junge Pflanzen in Töpfen, Erde oder Töpfen gekauft. Die beste Zeit ist von April bis Oktober.

  • Bevorzugen Sie für Schnittlauch eine teilweise schattige Situation und vermeiden Sie heiße Bereiche um jeden Preis.
  • Bewässerung ist erforderlich, sobald der Boden auf der Oberfläche trocken ist.

Topfschnittlauch:

Der Anbau von Schnittlauch in Töpfen ist durchaus möglich und wird sogar jedem empfohlen, der eine Terrasse hat und ein kleines Gemüsebeet haben möchte.

  • Direkt in den Topf säen, idealerweise mit Blumenerde gefüllt.
  • Bei jungen Schnittlauchpflanzen direkt in den letzten Topf pflanzen.
  • Ein Topf mit größerem Durchmesser ermöglicht eine ordnungsgemäße Entwicklung des Schnittlauchs.

Schnittlauch pflegen

Einmal an Ort und Stelle, sind Schnittlauch wartungsarm, wachsen von selbst und vermehren sich leicht.

  • Schneiden Sie die Blumen regelmäßig, damit die Pflanze nicht sät. Die Blumen sind gut zu essen.
  • Halten Sie jedoch ein paar Blumen, um die spontane Aussaat zu fördern. Dies ist die Garantie dafür, dass sich Ihr Schnittlauch entwickelt.
  • Zögern Sie nicht, den Kopf zu schütteln, um die Samen fallen zu lassen, die neue Schnittlauchtriebe produzieren.

Vor dem Winter Schützen Sie den Schnittlauch vor Kälte in der Lage sein Ernte den ganzen Winter über.

  • Am besten legen Sie den Schnittlauch auf eine Glasglocke oder in ein kleines Gewächshaus.
  • Schnittlauch kann im Winter wachsen, wenn die Temperaturen über 10-12 ° bleiben.

Über Schnittlauch Bescheid wissen

Schnittlauch ist eine ausgezeichnete Pflanze, die duftet und aromatisch ist Salate, Saucen, Frischkäse und Omeletts den ganzen Sommer über und bis in den frühen Herbst hinein.

Einfach zu züchten, müssen Sie nur darauf achten, nicht zu viel Wasser zu trinken, da Sie sonst die Gefahr laufen, die Zwiebeln zu verrotten.

Diese Pflanze ist dank ihrer Sommerblüte auch sehr dekorativ und kann daher Ihre Ränder, Wege und Blumenbeete schmücken.

Kluger Tipp

Sie können es den ganzen Winter über im Garten oder auf der Fensterbank anbauen und dabei darauf achten, dass es das maximale Licht erhält und vor dem Holz geschützt wird Gel.


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Video: Schnittlauch richtig ernten. schneiden damit er schön nachwachsen kann. Schnittlauch Blüten essbar (September 2021).