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Persimmon, eine bunte Frucht, die den Winter aufhellt

Persimmon, eine bunte Frucht, die den Winter aufhellt


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Es gibt zwei Hauptarten von Persimonen in unseren Regalen: Persimonenapfel und Persimone mit adstringierendem Fleisch.

Sie repräsentieren einen Hauch von Farbe an Winterständen.

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Von Japan nach Südfrankreich kultiviert

Wenn wir das nicht wissen khaki In Europa gibt es seit dem 19. Jahrhundert in Japan und China seit der Jungsteinzeit Kakisfruchtanbau. Persimmon gilt auch im Land der aufgehenden Sonne als nationale Frucht. Es wird traditionell während der Neujahrsfeierlichkeiten verkostet.

1873 entdeckten die Pariser ihr duftendes Fleisch zu einer Zeit, als japanische Drucke beliebt waren. Über den Hafen von Toulon entwickelt sich seine Kultur in der gesamten Provence rasant.

Die Sorten aus den Obstgärten von Canet oder Marseille sind bis heute sehr beliebt.

Der Kaki-Apfel, erkennbar an seiner orangefarbenen Haut

Diese Kategorie der Frucht wird auch als festfleischige Persimone bezeichnet und ist die bekannteste. Unter diesem Namen finden wir verschiedene Sorten, wie Fuyu mit Vanillegeschmack oder Sharon, die in Israel hergestellt werden.

Entscheiden Sie sich beim Kauf für ein Khaki mit glatter, makelloser Haut. Achten Sie auf den Fruchtstiel, der intakt sein muss. Persimone und Apfel sind etwa eine Woche im Freien oder im Kühlschrank haltbar.

Im Allgemeinen wird es roh gegessen, wenn es reif ist. Es kann jedoch auch in heißen Zubereitungen wie beispielsweise Kompotten verwendet werden. Anschließend wird darauf geachtet, dass die Früchte schonend gekocht werden, um ihren Geschmack und ihre Nährwerte zu erhalten.

Zerbrechlicher, Kaki mit adstringierendem Fleisch

Sie erkennen ihn an seiner roten, sogar braunen Haut. In diesem Fall ist es ein Zeichen der Reife und der Gewissheit eines süßen Geschmacks. Zarter wegen seiner dünnen Haut, die khaki mit adstringierendem Fleisch sollte mit Sorgfalt behandelt und so schnell wie möglich verzehrt werden. Es wird nur ein oder zwei Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt.

In einer Zeit, in der Obst und Gemüse knapp sind, erweist es sich als Verbündeter der Diversifizierung von Lebensmitteln. Persimmon ist eine gute Quelle für Vitamin C und verleiht der Frische des Äußeren einen Schub. Sein hoher Fasergehalt stimuliert auch den Darmtransit. Schließlich haben die darin enthaltenen Carotinoidpigmente eine starke antioxidative Kraft.

M.B.

Bildnachweis: Khaki 1: © Dariovuksanovic - stock.adobe.com Khaki 2: © Studio Gi - stock.adobe.com Khaki 3: © Asab974 - stock.adobe.com

  • Gesundheitliche Vorteile und Vorteile von Persimone


Video: Persimmons (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Mazujar

    Propertyman produzierte dann was

  2. Mac Ghille-Dhuibh

    Ich bin mir dieser Situation bewusst. Wir können diskutieren.

  3. Tadhg

    Großartig, es ist eine lustige Sache

  4. Markey

    Und wie kann man es umschreiben?

  5. Barnaby

    Bravo, ich denke diese brillante Idee

  6. Akikus

    Hart :) Wir müssen diesen Beitrag für persönlichen Gewinn verwenden. Notwendig!



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