Pflanzen und Gesundheit

Rotkohl: große Aufnahme und wenig Kalorien


Das Rotkohl (Brassica oleracea) ist ein Blattgemüse der Familie Kreuzblütler, genau wie seine grünen oder weißen Brüder.

Es ist eine mehrjährige Pflanze, die in beheimatet istZentraleuropa Das hat viele Vorteile und Tugenden für die Gesundheit.

Rotkohl und seine gesundheitlichen Vorteile

Rotkohl galt lange Zeit als ausgezeichneter Brustkorb, wirksam bei Krankheiten Lungen und das Bronchitis. Gekochter Kohl wurde dagegen zur Behandlung verwendet Entzündungen des Verdauungstraktes und Zirrhose Leber. Heute werden die Tugenden des Kohls erkannt und es wird sogar angenommen, dass er eine hat Präventivmaßnahmen auf einige Krebs.

  • Rotkohl ist eine sehr gute Quelle fürVitamin C was zur Aufrechterhaltung der Integrität derHaut, HilfeHeilung von Wunden, schützt die Zellen vor vorzeitiger Alterung durchfreie Radikale und erleichtert Funktionenimmun.
  • Rotkohl wird zur Behandlung von empfohlendyspeptische Störungen (Magenverbrennungen, Hiatushernien, Übelkeit, Aufstoßen, hepatobiliäre Dyspepsie).
    er reguliert die Darmfunktionen undberuhigt die Schmerzen vonMagengeschwür, Zwölffingerdarm und Gastritis. In alten medizinischen Abhandlungen wurde die Kohlsaft wurde auch als Heilmittel in angezeigt Magen- und Darmstörungen.
  • Rotkohl ist eine gute Quelle fürKalzium, notwendig für Knochen Gesundheitzur Kontraktionmuskulöszur Regularisierung vonDruck arteriell, die Heilung vonWunden und die Übertragung vonNervenimpulse.
  • Reich an Vitamine und MineralsalzeRotkohl ist für den Fall von Vorteil Anämie.
  • Rotkohl hat vAntioxidans und entgiftender Ertus das schützt den Körper vor Zellalterung.
  • Reich an Vitamin K.Rotkohl wirkt sich günstig auf die Blutverdünnung. Warnung Von Rotkohl wird jedoch von Personen, die eine Antikoagulationstherapie erhalten, dringend abgeraten.
  • Mit seinem Beitrag inKaliumRotkohl reduziert das Krankheitsrisikokardiovaskulär.
  • Rotkohlsaft ist ein ausgezeichneter Vermifuge gegen Madenwürmer und Spulwürmer.
  • Rotkohl hat eine hypoglykämisches Prinzip vorteilhaft im Falle von Diabetes.
  • Zum externen Gebrauch, rohe Kohlblätter angewendet in Umschlag HilfeHeilung Wunden und lindern Schmerzen rheumatisch und muskulös, Kopfschmerzen, Ischias und das Gelenke schmerzlich.

Wachsender Rotkohl für seine Vorteile

  • Kohl braucht a sonnige Belichtung aber nicht heiß und a reiche Erde, tief, feucht, aber gut durchlässig.
  • Falls Sie es wollen erweitern Ernte, erwägen Sie die Staffelung der Aussaat alle drei Wochen von April bis Juni.
  • Rotkohl ist dekorativ, du kannst es anbauen Topf von 25 cm mit einem nicht sauren Boden.

Rotkohl beim Kochen und seine Vorteile

Um das Maximum seiner zu halten Nährstoffe, konsumieren Sie vorzugsweise Ihre roher Rotkohl oder dämpfen Sie es und halten Sie es knusprig.


Nahrungsaufnahme

Rotkohl roh bringen33 kcal / 100 gund wenn es gedämpft wird 22 kcal / 100 g. Es ist reich an Mineralsalze und in Vitamine.


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