Lebensmittelrezepte

Kürbis-Zucchini-Torte

Kürbis-Zucchini-Torte


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Hier ist eine großartige Möglichkeit, diese großartigen Herbstgemüse zu kombinieren, indem Sie einen Kürbis-Zucchini-Kuchen zubereiten.

Zutaten für 4 bis 6 Personen:

  • 1 Mürbeteig
  • 400 g Kürbis
  • 1 Zucchini
  • 1 Stück Butter
  • 125 g geriebener Käse
  • 3 Eier
  • 25 cl Milch
  • 20 cl flüssige Sahne
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Hier ist ein köstliches Rezept, das mehr als eines überraschen sollte.

Kürbis-Zucchini-Kuchen-Rezept

Der Erfolg dieses Rezepts ist für jedermann erreichbar, solange es schnell genug ist.

  • Schälen Sie zunächst den Kürbis und schneiden Sie ihn in kleine Würfel
  • Die Butter in einem Topf anbraten und den Kürbis anbraten
  • Dann mit Wasser bedecken und 15 Minuten bei bedeckter Hitze köcheln lassen
  • Wenn der Kürbis gekocht ist, sollten Sie wie Kürbisbrei haben
  • Verwenden Sie ein Sieb, um den Kürbis vollständig abzulassen (es sollte kein Wasser mehr vorhanden sein)
  • Zucchini waschen und in Scheiben schneiden

Vorbereitung der Tortenschale:

  • In einer Salatschüssel oder einer Schüssel,
  • Gießen Sie die Sahne, die Sie mischen werden, kräftig mit den ganzen Eiern
  • Dann die Milch hinzufügen und erneut mischen
  • Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu,
  • Salz und Pfeffer

Kürbis-Zucchini-Kuchen zubereiten:

In einer Kuchenform

  • Das Mürbteiggebäck ausrollen,
  • Legen Sie den Kürbis unten
  • Gießen Sie über Ihre Tortenschale
  • Legen Sie die Zucchinischeiben darauf

Kürbis-Zucchini-Kuchen backen:

Das Backen von Kürbis- und Zucchinikuchen variiert je nach Ofen und Gericht, sollte jedoch etwa 35 bis 40 Minuten dauern.

Es ist wichtig, die Oberseite zu bräunen, einerseits, weil die Zucchini gut gekocht sein muss, und andererseits, weil sie viel hübscher ist ... Sie können Ihren Kuchen vor dem Servieren 5 Minuten lang grillen

Guten Appetit !


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